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    October 26

    西環正街的源記甜品

     
    明報專訊---西環正街的源記甜品是「富豪甜品店」,城中名人如曾蔭權、李嘉誠    徐小鳳    等皆是熟客,曾特首就最愛它的桑寄生蓮子蛋茶。源記是正宗的百年老店,現任東主70歲的李培章是家族第四代
    傳人,源記是李培章的太爺在清代一手創辦。
     
     
     

    舖位37年前17萬 現值500萬37年前,李培章以17萬元購入正街1000方呎舖位經營源記。西港島線    通車在望,其舖位將愈見值錢,目前估值料達500萬元。李培章可會敵不過金錢誘惑?「幾代的家族生意,怎捨得賣?」

    李培章堅持傳統,每天親手用石磨將黑芝麻磨碎,炮製招牌芝麻糊。他的「富豪甜品店」雖然名堂響噹噹,但每碗糖水平均只售10多元﹕「西環區做老街坊生意,不能賣太貴。」他還記得,百多年前其太爺紮根西環開糖水舖時,每碗糖水只賣1仙。

    源記甜品能否再傳至下一代還是未知之數。李培章說,他的兒女已移民,無意繼承生意﹕「家族心血未來去向如何?我現在也不敢想。」

    難怪李培章嘆息一聲,家族生意雖捨不得賣,但還是會積極留意舖位未來的價格變動,除非兒女返港跟他一同磨芝麻。

    住香港嘅朋友,如果你地未去過,一定要去試----推介---杏仁露

    每次返香港一定會去...除了因為好味,還有個很濃的情意結.因為"我是在西營盤長大的"

    October 13

    收到啦

    終於收到啦.........真的真的很美.....好感動呀,好想Hug 你呀!非常多謝妳的心意!老公都話好靚 ^^
    October 05

    不正常的十月天

    十月天,應該是秋涼的時候.......但今天天氣有24度,星期日仲話加埋humidex有30度........
    October 03

    my bible verse today

    天怎樣高過地,照樣,我的道路高過你們的道路,我的意念高過你們的意念 。(賽 55:9 )